麻豆文旦小農天地

Jan 08 Fri 2016 06:32
一般統計稻米產量是以＂刈＂為單位

1.刈，本意就是割(草或穀類)的意思如：「刈草」﹑「刈麥」。楚辭˙屈原˙離騷：「冀枝葉之峻茂兮，願時乎吾將刈。」
2.割草的農具。即鎌刀。國語˙齊語：「時雨既至，挾其槍﹑刈﹑耨﹑鎛，以旦暮從事於田野。」韋昭˙注：「刈，鎌也。」
3.其他意思如：刈獲(收割;收穫);刈熟(指收割莊稼)

4.砍殺呂氏春秋˙慎大覽˙順說：「刈人之頸，刳人之腹。」新唐書˙卷八十五˙竇建德傳：「我無罪，王何信讒，自刈左右手乎？」
5.消滅國語˙吳語：「今天王既封植越國，以明聞於天下，而又刈亡之，是天王之無成勞也。」

割、刈民間稻穀單位產量☆以下的一台斤=600公克(0.6公斤)嘉南平原長久以是穀倉，稻農傳統以「割」、「刈」（台灣，國語「ㄍㄨㄚˋ」的發音）為單位，說明單位的產量。往年嘉南地區的產量平均約十六、七「割」，今年一期稻作因晚熟，平均約有二十「割」，甚有高達二十四「割」。
所謂「割」係指，一分地稻穀的收成量，一百台斤是一割，一千台斤是十割。也有稻農說，早期稻作有病蟲害及品種不佳，產量有限，十「割」的產量已是中上水平，但隨著稻種的改良及栽種技術精進，不斷攀高。以今年如平均廿「割」為例，每分地的產量是濕穀二千台斤，換算乾穀約為一千四百台斤（約八百四十公斤），扣掉計畫及輔導收購的三百廿公斤，還有五百廿公斤流入市面，或交農會收購。